Ho aperto un foglio bianco per raccontare di me, di Sabrina e del nostro piccolo sogno che sta crescendo.
Abbiamo pianto e ci siamo rialzati. Abbiamo lottato per crearci un futuro che ci rappresenti.
Questo blog ha compiuto gli anni a metà febbraio. Oltre tre anni in cui ci siamo raccontati sempre, spogliandoci con i nostri sentimenti. Abbiamo sempre scritto di noi, di quanto ci amiamo e di quanto siamo felici di esserci conosciuti.
La vita non ci ha regalato tantissime gioie, ma una continua serie di prove da superare. Sempre in salita, un po' come Coppi e Bartali, in gare leali e sincere. Sempre pronti a sfidarci, a gioire, a metterci in gioco e a consolarci, vivendo la vita che ogni giorno che passa è sempre più intensa e piena di sfide da vincere.
Negli ultimi cinque mesi ho visto Sabrina cambiare e diventare sempre più donna e sempre più femmina. Negli ultimi 150 giorni l'ho amata come non mai, come le dico sempre “all'infinito più uno”.
Ventuno settimane passate tra l'ansia and hope that things continue in the right direction. Weeks of tests without ever passed with flying colors.
Photographs made on purpose to enhance her smile and her look sweet. Grainy black and white images do not look at, to store jealously. See again and papers written by others who filled us with doubts and joys.
Travel and unfulfilled promises. Friends far away that we could not review all the times we wanted. Wandering without going too far, without getting tired too.
skipped appointments, promises move.
today yes! Today you can. This leaflet, which was previously white, now it's full of color, even if those we only see the nuances.
Sabrina I love you infinity plus one, in fact, infinitely better than one!
was really want to prepare this dish, which I in particular are very linked. Can be considered to all effects a single dish, as it is complete. We've made some changes here and there, compared to the original recipe, for example we used mayonnaise instead of ready to use raw eggs, and this almost as a matter of greater security alimentare. Ma adesso andiamo ad illustrare i vari passaggi.
Prima di tutto mettiamo a marinare le fettine di pollo in una terrina, irrorandole con l'olio, il succo del limone, l'aglio tritato, il pepe e il rametto di rosmarino. Le abbiamo lasciate riposare per circa un'ora. Nel frattempo abbiamo preparato i crostini di pane, usando fette di pane toscano di uno o due giorni, strofinandole con uno spicchio d'aglio, tagliandole a quadretti, infine irrorandole con un filo d'olio extravergine d'oliva e passandole in forno fino a doratura.
Fatto questo, cuociamo le fettine di pollo su di una piastra grigliata, qualche minuto per lato, poi sfumiamo la carne con il liquido della marinatura e lasciamo assorbire, a fuoco vivo. Le fettine sono pronte. Condiamo con un pizzico di sale e teniamo da parte.
Nel frattempo laviamo per bene l'insalata, in questo caso la lattuga romana che è quella più indicata, scartando le prime foglie. L'insalata deve avere come caratteristica fondamentale una certa croccantezza. Una volta lavata e asciugata dall'acqua in eccesso, la tagliamo a striscioline. Tagliamo anche le fettine di pollo, a quadrotti e teniamo sempre da parte. In un piatto raccogliamo le scaglie di Parmigiano Reggiano, belle abbondanti.
Non ci resta che preparare la salsa. Dicevamo che abbiamo usato della maionese già pronta, l'abbiamo versata in una piccola ciotola e vi abbiamo add the Worcestershire sauce, anchovy paste, garlic clove finely chopped, lemon juice, mustard and we mixed all, until the mixture is homogeneous.
At this point you just have to Serve, or mix the lettuce with chicken, croutons, with Parmesan cheese, if necessary, add a thin layer of olive oil, but just a veil, and finally, complete the dish with a generous dose of salsa, which should then be mixed with everything. Personally, we can only say it is a fantastic dish, the kind that are good for the palate.
First of all prepare a marinade. In a small bowl combine lemon juice, extravirgin olive oil, black pepper, rosemary and garlic. Sprinkle over the chicken fillets and let rest for an hour. Grill for a few minutes and cut into small cubes.
Mince 1 clove of garlic and combine into a small bowl with mayonnaise, anchovy paste, Worcestershire sauce, mustard and lemon juice. Season with black pepper to taste. Refrigerate until ready to use.
Season bread with the garlic, sprinkle with extravirgin olive oil and bake for a Few minutes until lightly brown. Season with salt and pepper.
Place lettuce in a large bowl, add chicken, Parmesan shavings and toss with dressing, add seasoned bread crumbs and serve.
This award we received with much pleasure from V ickyart and the rule is that it steps 3 to 5 blogs. We want to donate: Chaillrun to Ely and Laura di Zampette in pasta .
Questo blog ha compiuto gli anni a metà febbraio. Oltre tre anni in cui ci siamo raccontati sempre, spogliandoci con i nostri sentimenti. Abbiamo sempre scritto di noi, di quanto ci amiamo e di quanto siamo felici di esserci conosciuti.
La vita non ci ha regalato tantissime gioie, ma una continua serie di prove da superare. Sempre in salita, un po' come Coppi e Bartali, in gare leali e sincere. Sempre pronti a sfidarci, a gioire, a metterci in gioco e a consolarci, vivendo la vita che ogni giorno che passa è sempre più intensa e piena di sfide da vincere.
Negli ultimi cinque mesi ho visto Sabrina cambiare e diventare sempre più donna e sempre più femmina. Negli ultimi 150 giorni l'ho amata come non mai, come le dico sempre “all'infinito più uno”.
Ventuno settimane passate tra l'ansia and hope that things continue in the right direction. Weeks of tests without ever passed with flying colors.
Photographs made on purpose to enhance her smile and her look sweet. Grainy black and white images do not look at, to store jealously. See again and papers written by others who filled us with doubts and joys.
Travel and unfulfilled promises. Friends far away that we could not review all the times we wanted. Wandering without going too far, without getting tired too.
skipped appointments, promises move.
today yes! Today you can. This leaflet, which was previously white, now it's full of color, even if those we only see the nuances.
Sabrina I love you infinity plus one, in fact, infinitely better than one!
CAESAR SALAD WITH OUR WAY
Ingredients for Salad:
350 g of sliced \u200b\u200bchicken
For the marinade: juice of one lemon, extra virgin olive oil, 1 sprig of rosemary, chopped 1 large clove garlic, pepper)
abundant flakes of Parmigiano Reggiano
1 kinda romaine lettuce (which we removed the outer leaves)
2 slices of bread the day before (rubbed with garlic, drizzle with extra virgin olive oil and then bake)
Ingredients for the sauce or dressing:
150 ml of mayonnaise
6 or 7 drops Worcestershire sauce 1
teaspoon Dijon mustard
lemon juice 1 tablespoon anchovy paste
(we have not weighed, but by eye, we used a strip of about 20 cm)
2 cloves garlic, finely chopped
Ingredients for Salad:
350 g of sliced \u200b\u200bchicken
For the marinade: juice of one lemon, extra virgin olive oil, 1 sprig of rosemary, chopped 1 large clove garlic, pepper)
abundant flakes of Parmigiano Reggiano
1 kinda romaine lettuce (which we removed the outer leaves)
2 slices of bread the day before (rubbed with garlic, drizzle with extra virgin olive oil and then bake)
Ingredients for the sauce or dressing:
150 ml of mayonnaise
6 or 7 drops Worcestershire sauce 1
teaspoon Dijon mustard
lemon juice 1 tablespoon anchovy paste
(we have not weighed, but by eye, we used a strip of about 20 cm)
2 cloves garlic, finely chopped
was really want to prepare this dish, which I in particular are very linked. Can be considered to all effects a single dish, as it is complete. We've made some changes here and there, compared to the original recipe, for example we used mayonnaise instead of ready to use raw eggs, and this almost as a matter of greater security alimentare. Ma adesso andiamo ad illustrare i vari passaggi.
Prima di tutto mettiamo a marinare le fettine di pollo in una terrina, irrorandole con l'olio, il succo del limone, l'aglio tritato, il pepe e il rametto di rosmarino. Le abbiamo lasciate riposare per circa un'ora. Nel frattempo abbiamo preparato i crostini di pane, usando fette di pane toscano di uno o due giorni, strofinandole con uno spicchio d'aglio, tagliandole a quadretti, infine irrorandole con un filo d'olio extravergine d'oliva e passandole in forno fino a doratura.
Fatto questo, cuociamo le fettine di pollo su di una piastra grigliata, qualche minuto per lato, poi sfumiamo la carne con il liquido della marinatura e lasciamo assorbire, a fuoco vivo. Le fettine sono pronte. Condiamo con un pizzico di sale e teniamo da parte.
Nel frattempo laviamo per bene l'insalata, in questo caso la lattuga romana che è quella più indicata, scartando le prime foglie. L'insalata deve avere come caratteristica fondamentale una certa croccantezza. Una volta lavata e asciugata dall'acqua in eccesso, la tagliamo a striscioline. Tagliamo anche le fettine di pollo, a quadrotti e teniamo sempre da parte. In un piatto raccogliamo le scaglie di Parmigiano Reggiano, belle abbondanti.
Non ci resta che preparare la salsa. Dicevamo che abbiamo usato della maionese già pronta, l'abbiamo versata in una piccola ciotola e vi abbiamo add the Worcestershire sauce, anchovy paste, garlic clove finely chopped, lemon juice, mustard and we mixed all, until the mixture is homogeneous.
At this point you just have to Serve, or mix the lettuce with chicken, croutons, with Parmesan cheese, if necessary, add a thin layer of olive oil, but just a veil, and finally, complete the dish with a generous dose of salsa, which should then be mixed with everything. Personally, we can only say it is a fantastic dish, the kind that are good for the palate.
CAESAR SALAD BY SABRINA & LUCA
Ingredients:
350 g chicken fillets (grilled and cubed)
Parmigiano Reggiano cheese shavings
1 head romaine lettuce, torn into bite-size pieces
2 slices day-old bread, cubed
ground black pepper to taste
150 ml mayonnaise
anchovy paste to taste (about 1 tbs)
1 tsp Worcestershire sauce
1 tsp Dijon mustard
1 tbs lemon juice
For the marinade:
extravirgin olive oil
1 lemon juice
ground black pepper
1 clove garlic, finely minced
rosemary
Ingredients:
350 g chicken fillets (grilled and cubed)
Parmigiano Reggiano cheese shavings
1 head romaine lettuce, torn into bite-size pieces
2 slices day-old bread, cubed
ground black pepper to taste
150 ml mayonnaise
anchovy paste to taste (about 1 tbs)
1 tsp Worcestershire sauce
1 tsp Dijon mustard
1 tbs lemon juice
For the marinade: extravirgin olive oil
1 lemon juice
ground black pepper
1 clove garlic, finely minced
rosemary
First of all prepare a marinade. In a small bowl combine lemon juice, extravirgin olive oil, black pepper, rosemary and garlic. Sprinkle over the chicken fillets and let rest for an hour. Grill for a few minutes and cut into small cubes.
Mince 1 clove of garlic and combine into a small bowl with mayonnaise, anchovy paste, Worcestershire sauce, mustard and lemon juice. Season with black pepper to taste. Refrigerate until ready to use.
Season bread with the garlic, sprinkle with extravirgin olive oil and bake for a Few minutes until lightly brown. Season with salt and pepper.
Place lettuce in a large bowl, add chicken, Parmesan shavings and toss with dressing, add seasoned bread crumbs and serve.
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This award we received with much pleasure from V ickyart and the rule is that it steps 3 to 5 blogs. We want to donate: Chaillrun to Ely and Laura di Zampette in pasta .
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I tre premi che seguono sono graditissimo dono di Luisa N. , che vogliamo ringraziare di cuore.
Questo premio lo passiamo a Caty , Stella , Unika , Dida , Marjlou e Caterina
Questo premio lo vogliamo regalare a Graal 77 , Natalia di Fusilli al Tegamino , Briossa e Federica di Note di Cioccolato .
E per finire, questo premio lo doniamo a Mirtilla , a Mari e Fiorella , alle Pellegrine Artusi , a Acquolina , a Dana e a Ranapazza .
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